全脂乳粉指的是什么

全脂乳粉是一种乳制品原料，它是由牛乳或羊乳经过浓缩和干燥等工艺制成的粉状产品。这种产品保留了牛奶或羊奶中的大部分营养成分，包括蛋白质、脂肪、乳糖以及多种维生素和矿物质。全脂乳粉中的脂肪和蛋白质含量较高，营养价值相对较高，但过量摄入脂肪可能会增加心血管疾病的风险。

全脂乳粉的主要特点包括：

原料 ：仅以牛乳或羊乳为原料。

工艺 ：经过浓缩、干燥等过程制成粉状。

营养成分 ：含有较高的蛋白质（不低于24%）、脂肪（不低于26%）、乳糖（不低于37%）。

适用人群 ：适合需要高蛋白、高脂肪饮食的消费者，包括中青年群体。

注意事项 ：虽然全脂乳粉营养丰富，但应适量食用，避免过量摄入脂肪给胃肠和肾脏带来负担。

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