制作卤周黑鸭的基本步骤如下： 食材准备： 主料：鸭翅、鸭脖、莲藕、豆腐干、鹌鹑蛋、海带结等。 配料：葱姜蒜、干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮等。 调料...
原料：鱼、辣椒、食用盐、食用油、酱油、花椒、料酒。 炝锅鱼做法： 1、鱼洗净，抹上料酒、盐淹渍大约10分钟，去头尾，去骨刺，切成块，备用。 2、将锅烧热...
