工艺美术网

不，碱不是小苏打的俗称。小苏打是碳酸氢钠的俗称，化学式为NaHCO3，是一种白色细小晶体，具有弱碱性，常用于食品制作中作为膨松剂。而碱通常指的是食用碱，...